老鸟来啦
手表这个玩意，不用太介意说明书上写的，并不是说说明书上写的不对，而是说明书的要求是非常保守的预计，并且保养也能为手表商带来一些利润——实际上，对于低、中端品牌，维护利润率是高过生产利润率的。
你要问最长多久保养一次，这个问题太大了。各个手表的机芯不同，保养的时限也不同。劳力士说是3-5年保养一次，实际上20年不保养好好戴的话，半数以上的劳力士都还是比较精准的。而eta的机芯多数是撑不了10年的。所以不能一概而论。有长的，有短的。比较极端的案例是积家mastercompressor
extreme
lab，甚至永久不需要润滑，是用特殊材料制成齿轮，自润滑的。
不拓展了，上面那些说了都没有用，年龄大了的人啰嗦些，见谅。针对你说的给点实质性意见。首先我建议你不用3年保养一次，实际上也很少有人这么做，你要做的就是每隔一段时间测试自己手表每天的误差。一般来说，新表都是快的；一来时调校方便，快了1分钟后吧表停止后等待1分钟即可，慢的话就需要转动对齐指针了。二来是为了以后的使用，正常使用手表是会越走越慢的，因为内部的润滑剂粘稠和润滑作用的下降。一般记着：当你的表每天慢45秒以上的时候，就应该去调校洗油了。这是经验之谈。一般来说，浪琴的话5年不维护都没问题的，当然，除非有了故障。一般6-8年的时候就需要维护了。所以不用太担心，不是你想象中的那么麻烦。
其次你要搞清楚你的表的防水程度。如果防水程度120m以上的，也就是10at以上的，2-3年后手表的密封件肯定老化（除了美度的软木塞技术），所以如果你没有按时维护，潜水表2-3年后的密封性能都不要去测试，别带着2-3年没有保养的表下游泳池，即使他是600米防水的海马和蚝式。
最后，如果你的表是天文台的，需要走正规途径去维护，因为这样维护以后还会得到天文台的测试和调校，否则的话，天文台的名头就如同空置了。
说完啦，希望对你有帮助。

楼上的，你5到10年清洗，你的表估计早就寿终正寝了吧。不管多好的机械表，每年都需要检查或者更换防水垫圈，每两年换机油清洗油泥。专柜一般换次机油是100左右，我一般都是去熟悉的表店更换，一次30。记得洗手和洗澡时把手表拿下来，夏天每天有时间就拿干布擦，定期用酒精清洗。手表就如自己的身体，你怎么对待它，它就会怎样回馈你。纯手打，望采纳。