在几公分大小的表壳内，独一无二的机械机芯可确保五分之一秒的计时精确度，并按时、刻、分报时，具有天体运行显示功能，能够在100年甚至200年内准确无误地显示日期而无需手工调校……这些只是伟大的钟表复杂功能的一小部分。在钟表领域里，对于那些不仅仅拥有计时功能的机械装置，被统一称之为复杂功能装置。
从闪电跳秒计时码表到万年历，从报时腕表到月相显示，还有将多项功能荣威一体的“大复杂功能”，极具天赋的钟表大师们将Audemars Piguet传统不断继承发扬，赢得无数的骄人成就。
如今，Audemars Piguet已成为复杂功能腕表业及创新和高精密钟表业的领导者，其涉足的领域不仅限于传统复杂功能腕表，还包括研发新功能和新机械装置（如爱彼独家擒纵系统）、运用钟表领域的革新材质以及采用创新生产方式等。通过努力，爱彼确立了其在复杂功能腕表制作领域中的翘楚地位。无论是瞬间计时还是万年历，都可以精确无误地展现出来。
1、三问报时
汝山谷制表师傅首屈一指的长项就是生产能以音乐声报时的腕表。事实上，Jules Audemar的父亲和祖父早已着手制造这些机械装置。因此，爱彼品牌问世伊始自然而然也就积极投入这类型腕表的设计，竭尽所能地将这项通常包括400多个组件的复杂功能不断推陈出新，臻至完美。
这项复杂功能包含最多的零件数目，通常多达400个以上。三问功能以音槌敲击淬硬钢音簧所发出的音乐声报时。它可根据佩戴者的要求以连续敲击低音音簧报时，敲击低/高音音簧报刻，而在上一刻钟报完后所剩余的每一分钟则敲击高音音簧报分。

2、万年历
万年历腕表的设计与制作是Jules LouisAudemars和 Edward Auguste Piguet 两位创始人在1875年建立合作伙伴关系时的一大基石。这类型的时计是品牌当前作品的一大长项。
万年历无疑地是爱彼精通的主要复杂功能之一。它能显示星期、月份以及年份，同时还能将每月不同的天数长短以及闰年等列入考虑。这意味着佩戴者在2100年3月1日前无需进行任何的手动调整。

3、双秒追针计时功能
计时是配备能测量和显示连续或不连续时间跨度的辅助机械装置，同时却不会影响正常的腕表计时功能。一枚中央计时码表秒针能随时随意启动、停止或重新启动，然后只需按下一或多次按钮就能立即归零。这不仅是日常生活中一项实用的功能，而且就技术层面而言也是一项非常精密复杂的功能。
一些计时码表拥有叠置于第一根指针的较大计时指针，用以测量经过的时间，进行比较计时。瑞士制表大师Louis Frederic Perrelet 于1827年为追针功能申请了专利，从此追针计时码表就成为Jules Audemars 的专长之一。因其静谧的机械装置是经典“大复杂功能腕表”不可或缺的组件，Audemars Piguet表厂一直在生产这种追针装置，成为品牌不朽的杰作。AudemarsPiguet将其他功能融合到追针计时码表中，研制出具备陀飞轮和三问报时功能的八大天王一号腕表。
4、陀飞轮
陀飞轮是用于修正手表处于垂直状态时因地球重力导致速率错误的装置。它由包括所有擒纵部件的移动架构成，位于中心位置。陀飞轮架每分钟旋转一次，并向垂直位置弥补速率错误。这个精巧复杂的机械装置是制表史上设计最精妙的机械组合之一。陀飞轮可抵消万有引力的作用，从而加强机芯的精确度。它使整个擒纵系统以事先设定的节奏转动。
作为计时复杂功能之一的陀飞轮，爱彼早在1986年，就已经掌握了这项精湛的技艺，并发行了全球首枚自动上链超薄 (含表壳仅5.5 毫米) 陀飞轮表款。
爱彼生产的陀飞轮精致绝伦。有些重量仅有几克，却包含着六十多个零件。陀飞轮非常漂亮，因此常常将其展示在透明的表底盖中。