爱彼手表机芯保养与维护是比较重要的，关乎表性能的可靠性、准确性和精度，很大程度上决定了表的使用寿命。一般情况下，爱彼手表的机芯保养建议每3-5年就进行一次，以保证其正常运行。

具体来说，对手表机芯进行保养主要包括四个方面：清洁、检查、更换零件、调整调校和油脂应用。

1.首先，要对手表机芯进行清洁。很多空气中的微颗粒或者沙子可能会阻碍表机芯正常运转，所以，专业维修工程师应该在打开手表机芯之前，使用超声波清洗机来对表机芯进行清洁。

2.然后，进行检查。在拆卸手表机芯的过程中，工程师要检查机芯的内部部件是否有损坏，或者是否存在损坏风险，以及检查是否有异常的磨损，为未来的表机芯保养奠定基础。

3.当进行检查时，工程师应该按照厂商推荐的时间间隔更换表机芯内部的零件，如果这些零件有明显的损坏，则需要立即更换。

4.接着是调整调校，这一步也是特别重要的，在保养手表机芯时，表机芯需要进行调整，以使其在保养后可以精准地走时，这一点也是手表精度的关键。

5.最后是油脂应用，油脂是手表机芯正常运转的必要介质，正确的使用油脂可以极大的延长手表的使用寿命。有的情况下，为了保证表机芯的精度，表机芯需要进行润滑，工程师需要根据表机芯自身特性选择正确的油脂，并根据不同情况采用不同的润滑方式。

总之，爱彼手表机芯保养是一项必须进行的重要维护工作，以确保表的可靠性、准确性和精度，保证表的长寿命使用，因此，爱彼手表机芯保养应该每3-5年进行一次。