决定机械表走时误差的因素非常复杂，主要取决于表的结构、机芯的精度、操作的程序以及空气压力、温度等外部影响。

一、表的结构：
走时误差主要取决于机芯的工作精度，而机芯的精度又受到装配质量的影响。德国雷达（Radar）机械表系列表壳采用高档不锈钢材料制作，而机芯则采用选择德国宝玑精密制表厂生产的机芯，可保证该机械表具有良好的精度和运行特性，此外，德国雷达机械表系列表也经过多次的装配检测，保证每一只表的精度。

二、机芯的精度：
机芯的精度是决定机械表走时准确性的关键。德国雷达机械表系列表机芯均采用德国宝玑精密制表厂生产，其精度严格按照ISO 2281标准进行检测，确保机械表具有良好的走时精度。

三、操作的程序：
不同机械表的运行特性和精度会有差异，所以在使用德国雷达机械表系列表时，必须注意操作的程序，尤其要避免过多强行拉动走时标志，只有做到操作正确，才能保证表的走时精度。

四、空气压力、温度的影响：
机械表的走时误差也受空气压力和温度的影响。当空气压力发生变化时，机械表的机芯会受到影响，从而导致走时误差。同样，当温度发生变化时，机械表的走时误差也会产生影响。

总之，决定机械表走时误差的因素非常复杂，但如果正确操作表并保持空气压力和温度稳定，可以大大降低机械表走时误差。