1、石英手表一直以精密、精准著称。首先，石英手表的机芯十分简单，只包含了一个小型的振荡器，并通过电子机械控制把信号转换为时间度量，手表芯也很小，放在手表中，不让人感到拥挤。与机械表不同，石英表没有由机械部件组成的质量：它只有一个振荡器和一些电子元件。由于它具有轻巧的质量，石英手表走得比机械表慢，如果说机械表每小时走8秒，那么石英表每小时走秒也可能会慢一秒以上。

2、此外，石英表在表盘上的精度要比机械表来的低，它大约每天只能走15秒，而机械表则要比石英表走得快一些，石英表的正确率更有限，它只能走得有限的正确。因此，石英手表的走时间慢于机械表。

3、根据可靠性而言，伯爵石英手表走得慢，它容易受到温度变化、重力磁场等外界影响，会使手表出现一定的误差，也可能会因电池耗尽而出现误差。如果无法及时补充电池或者无法即时校准，伯爵石英手表的走时间就会明显慢于机械表。

4、此外，伯爵石英手表的外壳也是一个重要因素，机芯由精密的机械元件及一层特殊的金属外壳组成，特殊外壳可以有效避免杂物进入机芯内，保护机芯，也就是说，外壳越厚重，也会减慢手表的走时间。

综上所述，伯爵石英手表走得慢，主要是由于其精密、精准机芯，以及与特殊金属外壳相结合导致的质量差异，并且石英表没有机械表的可靠性，受到温度变化的影响，走时间会比机械表慢。