经常听到有人问:家里的燃气灶容易回火怎么了？会不会不安全？

当然，燃气灶的回火问题可大可小。今天，小编将和大家谈谈燃气灶回火的原因以及如何应对。

煤气灶回火又叫“放炮”，是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象，即在煤气灶的炉腔中或者干脆在风门处燃烧，并伴有爆鸣声。

煤气炉回火会使炉壳内部形成负压，容易烧毁炉盖、炉面、阀体、点火器，使玻璃面板破裂，严重损坏炉灶，是一种非常危险的现象。

为什么燃气灶会发生回火

1.空气系数选择不当。

使用燃气灶时，有时会觉得火力不足，最大限度地打开调风板，使一次空气系数过大，火焰传播速度加快，导致回火。

2.气压过低。

当我们燃气灶的气源管道、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被食物渣滓、炭黑或其他物质堵塞时，气体压力会不足，导致气体流速度降低，小于火焰传播速度，导致回火。

3.速度不均。

当我们做饭时，导致燃烧器火孔堵塞。或燃气灶火盖不平整，燃烧器结构设计不合理或混合管毛刺、杂物等问题，燃气灶局部火孔流量低于火焰传播速度，导致回火。

4.外部气流直吹。

夏天做饭的时候，有时候我们太热了，不能打开窗户。如果有风从窗外吹进来，会直接吹燃气灶的燃烧器，引起回火。

5.温度异常。

燃气灶燃烧时间过长，会导致导管和喷嘴温度过高，从而加速火焰燃烧速度，导致回火。

6.气体成分的变化。

正常情况下，当气源成分发生较大变化时，特别是人工气含有大量氢气，具有较大的回火倾向。

如何处理燃气灶回火问题

1.如果燃气灶的空气系数选择不当，将风门调小到火焰正常。

2.如果气压过低，调整炉前压力。如果调整炉前角阀的开启度，检查液化气瓶减压阀是否堵塞。

3.如果燃气灶燃烧速度不均匀，及时检查。如果燃烧器的火孔堵塞，去除污垢；如果火盖没有放好，就重新放好。

4.如果外界气流直接吹到燃气灶的燃烧器上，改善烹饪环境，如关窗等。

5.如因燃气灶温度异常，更换锅架或炊具，改善锅底与火盖的距离。

6.如发现燃气灶成分发生变化，应根据当地具体情况扩大喷嘴孔径。(这种情况最好请专人维修)

厨房安全不是小事，买煤气炉，希望你能仔细考虑，为你和家人买一个安全健康的产品。