一、樱花燃气灶回火是什么现象?

1、煤气灶回火又称“放炮”，就是火焰缩回灶内，出现了灶喷“爆燃”现象，即在煤气灶的炉腔内或直接在风门处燃烧，并伴有爆鸣声。

2、煤气灶回火会使灶具内部形成负压，容易烧坏灶具的火盖、灶面、阀体、点火装置，使玻璃面板炸裂，严重损坏灶具，是非常危险的一种现象。

二、樱花燃气灶为何会发生回火?

1、空气系数的选择不当。

用煤气灶，有时我们感觉火力不够，就会把调风板开到最大，这样就会使一次空气系数太大，火焰传播速度加快，造成回火。

2、气体压力太低。

在燃气灶的气源管、减压阀、烧嘴、火孔被食品渣、炭黑或其它物质堵塞时，燃气就会出现压力不足，导致燃气流出速度下降，小于火焰传播速度，从而引起回火。

3、速度不均匀。

在烧煮时，造成燃烧器火孔堵塞，或是燃气灶出现火盖未盖平，燃烧器结构设计不合理，或是混合管中有毛刺、杂物等，炉膛局部火孔处的流速会低于火焰传播速度，造成回火。

4、外部气流直吹。

在夏季做饭的时候，我们有时会嫌热打开窗户。假如有风从窗外吹进来，燃气灶的燃烧器会直吹，引起回火。

5、温度异常。

燃烧器燃烧时间过长，引射管和引射管的温度过高，使火焰燃烧速度加快，引起回火。

6、气体成分改变。

一般而言，当燃气气源成分发生较大变化时，特别是人工燃气中含有大量氢气，有较大的回火倾向。

三、樱花燃气灶具回火处理方法。

1、如果燃气灶的空气系数选择不当，就把风门调到火焰正常。

2、如果是燃气压力太低，就要调整灶前的压力来解决。如果调整了灶前角阀开度，检查液化气瓶减压阀是否堵塞。

3、燃气灶燃烧速度不均匀，要及时检查。燃烧器火孔堵住后，清灰;炉盖未放到位，则重新放回。

4、如果是因为外部空气直接吹到燃气灶的燃烧器的话，就可以改善烹饪环境，例如，关窗等。

5、如果是由于燃气灶的温度不正常，可以更换锅架或更换炊具，从锅底到炉盖之间的距离较大。

6、如发现燃气灶成分发生变化，应根据当地具体情况，将喷嘴孔径扩钻。(这种情况最好找人修理)